腸衣質量評價標準如下

玉龍腸衣【介紹】腸衣質量評價標準如下

【一】腸衣的阻隔性：

1、腸衣的阻隔性：指其對氧氣、水汽、香味的阻隔程度。好的阻隔性可以給香腸提供較長的保質期和貨架期，避免在保質期內因香腸變質而造成退貨，并保證香腸的鮮度和香氣不丟失。

【二】腸衣結構的合理性

2、腸衣結構的合理性：腸衣合理的結構設計能給香腸提供一個理想的包裝。

【三】腸衣膜強度

3、腸衣膜強度：好的機械強度能滿足各種灌裝打卡機的要求，從而減少使用過程中腸衣膜的損耗。